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MENÚ DE ALTURAS

Nuestro menú de alturas de parrilla

CARPACCIO DE VACA CURADO Y MADURADO CON CENIZA

BUÑUELO DE CAZA Y TOSTA FRANCESA CON RILLETE DE PICHÓN Y ESCABECHE CALIENTE

CEBOLLA HECHA EN PAPILLOTE DE ARCILLA Y SU JUGO

LENGUA DE RES PERA Y SU JUGO

RAÍZ DE PEREJIL A LA LLAMA

CABEZA DE BOGAVANTE ASADA EN ASCUAS

COLA DE BOGAVANTE Y CREMA DE PASTA CARBONARA

XIXA SALTEADA, TUPINAMBO Y FOIE

PESCADO DE LA LONJA ESPINACA Y PIL PIL

PECHUGA DE PICHÓN Y BAGNA CAUDA

FRESAS Y CHOCOLATE BLANCO

CALABAZA, TRIGO SARRACENO, HELADO DE LECHE Y TOFFE

85€ con IVA includo

La bebida no está incluida

Si quiere mejorar el menú con maridaje solo tiene que decirlo por 40 € más.

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NUESTRA CARTA

Nuestra carta con platos de temporada centrados en la gastronomía local

JAMÓN DE VACA RUBIA GALLEGA CURADO Y MADURADO EN CASA CON CENIZA

22/15 €

 

JAMÓN DE VENTRESCA DE ATÚN 

24/ 15 €

 

OSTRAS A LA PARRILLA O NATURALES (6 UNID)

18 €

 

GAMBA ROJA DE HUELVA (6 UNID)

25€

 

ANTXOA DE SANTOÑA, PAPADA IBÉRICA Y TOSTA (6 UNID)

21€

 

TOMATE DEL PAIS, BONITO, GUINDILLA Y CEBOLLETA        

13,50€

 

ESPÁRRAGOS A LA PARRILLA, TUPINAMBO Y FOIE         

20€

ENTRE CHARLAS Y RISAS

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TARTAR DE ATÚN Y AJOBLANCO

19€

BACALAO CON PIMIENTOS ASADOS Y SU PIL PIL

26€

EN MI BARCA YO LLEVABA

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JARRETE DE CORDERO, PATATA Y SU JUGO

18€

TXULETA NACIONAL SELECCIÓN DISCARLUX

68€ / KG

GUARNICIONES:

PIMIENTOS ASADOS - 9€

ENSALADA VERDE - 7€

PATATAS FRITAS - 7

EN MI CARRO YO LLEVABA

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ARROZ CON GAMBA ROJA A LA PARRILLA

22€/PERSONA

ARROCES DEL MAR Y DE LA TIERRA

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NUESTRA TARTA DE QUESO

8€

TORRIJA RITA CON SU HELADO

8€

CEREZAS A LA PARRILLA CON CHOCOLATE BLANCO Y HELADO DE LECHE

8€

FLAN DE HUEVO CON CHANTILLY

7€

TABLA DE QUESOS DE AQUÍ Y DE ALLÁ

17 € / 9€

PEQUEÑOS DELITOS

APERITIVO DE TEMPORADA, PAN DE KUSKURRO Y PETIT FOUS SE SIRVEN POR DEFECTO. SI DESEAN PRESCINDIR DE ELLO POR FAVOR INDÍQUENLO AL CAMARERO. 2.5€/ PERSONA

NUESTRA BODEGA

Descubre nuestra extensa bodega con multitud de opciones de vinos venidos de todo el mundo ¿quieres entrar tú mismo y elegir tu botella?

 

¡PASEN Y VEAN!

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NUESTRA GALERÍA

Mejillones
Pichón
Pescado parrilla
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